Brüksel — Mevsimlik gurme mutfak

Sadelikte mükemmellik

Masa ayırtın

Biraz tarih

1500'de Gent'te doğan Şarlken, Avrupa tarihinin büyük figürlerinden biri olmayı sürdürüyor

Burgonya, Habsburg, İspanya ve Kutsal Roma İmparatorluğu hanedanlarının varisi olan Şarlken, üzerinde "güneşin hiç batmadığı" söylenen uçsuz bucaksız bir toprağa hükmetti. Brüksel onun yaşamında merkezi bir yer tuttu: eski Burgonya Hollandası topraklarında büyüdü, yönetti ve bölgelerimize olan bağlılığını pekiştirdi.

1549'da Brüksel Grand-Place'de onun onuruna görkemli bir şölen düzenlendi. Brüksel hafızasında yer eden bu muhteşem an, bugün evimizin ruhuna ilham veriyor: mirasımızın zenginliği, büyük geleneklere olan düşkünlük ve Brüksel sofralarının sıcak samimiyeti.

Menüyü keşfedin

Menü

Evin birkaç vazgeçilmezi

Gerçek Flaman usulü güveç

Tongerlo koyu birası ve taze patates kızartması ile.

28,90 €

Charles Quint bonfile

±250g, mevsim sebzeleri ve taze patates kızartması.

44,00 €

Charles Quint tabağı

El yapımı füme somon, karides, burrata di bufala, feta peyniri.

36 €
Tüm menüyü görüntüleyin

Çalışma saatleri

Her gün açık
11:00 – 22:30

Adres

Rue de la Montagne 12
1000 Brüksel

İletişim

0032 2 xxx xx xx
reservation@charles-quint.be

Servis başına 15 kuver

Rezervasyon önerilir, çevrimiçi veya telefonla.

Masa ayırtın