Charles Quint
Il Menù
Cucina tradizionale belga e specialità da brasserie
Antipasti
Crocchette di gamberetti
28,90 €Crocchetta croccante farcita con un ripieno cremoso di gamberetti grigi (42%). 2 pezzi.
Crocchette di formaggio
19,90 €2 pezzi.
Il duo di crocchette
25,90 €1 gamberetto grigio, 1 formaggio.
Scampi Charles Quint
22,90 €Panna, pomodori freschi, pepe in grani, funghi.
Scampi all'aglio con burro di fattoria
22,90 €Tagliere di salumi
24,50 €La burrata di bufala
19,90 €Pomodori freschi e aceto di Modena.
Carpaccio di manzo
19,90 €Parmigiano e olio d'oliva.
Salmone affumicato extra dolce
29,50 €Artigianale, tagliato a mano e toast.
Il piatto Charles Quint
36 € / 69 € (2 pers.)Salmone affumicato extra dolce artigianale, scampi, burrata di bufala, insalata di feta e pomodori.
Specialità belghe
Il vero spezzatino alla fiamminga
28,90 €Con birra bruna Tongerlo e patatine fritte fresche.
Vol-au-vent di pollo ruspante
26,90 €In pasta sfoglia e patatine fritte fresche.
Pasta
Linguine al salmone affumicato
29,90 €Salsa Boursin e scaglie di parmigiano.
Linguine ai funghi e panna
23,90 €Linguine agli scampi
29,90 €Salsa cremosa di pomodoro, pomodorini freschi e scaglie di parmigiano.
Penne alle verdure fresche di mercato
23,90 €Olio al pomodoro e parmigiano.
Penne saltate al pollo
23,90 €Pesto verde e panna.
Carni
Il filetto Charles Quint
44,00 €±250g. Verdure di stagione e patatine fritte fresche.
Pesce & cozze
Filetto di salmone
29,90 €Verdure di stagione, patate al naturale e salsa bernese.
Fish and chips
29,90 €Cozze jumbo al naturale
31,90 €Patatine fritte fresche.
Cozze jumbo al vino bianco
33,90 €Cozze jumbo aglio e panna
33,90 €Cozze jumbo alla provenzale
33,90 €Insalate
Insalata Cesare
22,90 €Petto di pollo tiepido, pomodori, cetrioli, acciughe, parmigiano e salsa Cesare.
Insalata di salmone affumicato e scampi
29,90 €Asparagi verdi.
Insalata balcanica
19,90 €Pomodori, cetriolo, cipolla, peperoni, limone, feta e olive.
Insalata niçoise
22,90 €Insalata vegetariana
22,90 €Verdure fresche di mercato.
Dessert
Waffle di Bruxelles con zucchero fine
10,90 €Waffle di Bruxelles al cioccolato belga
12,90 €Waffle di Bruxelles ai frutti rossi
14,90 €Le Merveilleux
13,90 €Specialità belga a base di panna fresca, meringa e cioccolato.
Fondente al cioccolato fatto in casa
13,90 €e gelato alla vaniglia.
Crème brûlée
11,90 €Caffè
Caffè / Espresso
4,50 €Doppio espresso
6,00 €Ristretto
4,50 €Decaffeinato
4,50 €Cappuccino
5,50 €Caffè viennese
5,50 €Macchiato
5,50 €Latte Macchiato
5,50 €Caffè aromatizzato
6,00 €Mandorla, speculoos, caramello o nocciola.
Irish coffee
12,90 €Italian coffee
12,90 €French coffee
12,90 €Belgian coffee
12,90 €Liquore al waffle.
Tè Dammann Frères
4,90 €Black tea, Earl Grey, Jasmine green, Moroccan mint o Chamomille.
Cioccolata calda
6,90 €Cioccolata calda viennese
7,90 €Vin brulé
6,50 €Le café gourmand
18,00 €Bibite & Succhi
Acqua Val naturale o frizzante
3,80 €25 cl.
Acqua Val naturale o frizzante
7,50 €50 cl.
Bibite
4,80 €Arancia, lime, ice tea, Gini lemon, Schweppes tonic o agrum.
Pepsi / Pepsi Max
4,80 €Red Bull
6,00 €Schweppes Premium Tonic
5,50 €Ginger beer, ginger ale o ginger indian tonic.
Succo di frutta
5,00 €Arancia, mela, mela-ciliegia, ananas, passion, pomodoro o fragola.
Succo fresco d'arancia
7,50 €Succo fresco di limone
7,50 €Succo fresco di fragola
7,50 €Birre
Primus
4,80 € / 9,20 €Pils bionda leggera e rinfrescante. 25 cl / 50 cl.
Super 8 Blanche
5,20 € / 10,20 €Birra bianca con coriandolo e scorza d'arancia. 25 cl / 50 cl.
Super 8 IPA
6,20 € / 12,20 €IPA equilibrata con note agrumate. 25 cl / 50 cl.
Charles Quint Golden Blond
9,20 € / 15,40 €Birra bionda dorata, aroma dolce e speziato. 33 cl / 50 cl.
Tongerlo Triple
9,20 € / 15,40 €Tripel ampia con note fruttate. 33 cl / 50 cl.
Tongerlo Lux Blonde
7,80 €Birra bionda ramata, note speziate di luppolo. 33 cl.
Tongerlo Nox Brune
7,80 €Birra scura, note di vaniglia e cioccolato fondente. 33 cl.
Charles Quint Ruby Red
8,90 €Birra rosso-bruna, aroma fruttato e luppolato. 33 cl.
Ommegang
8,90 €Birra giallo paglierino, gusto floreale e speziato. 33 cl.
Mystic Cherry
5,20 €Birra alla ciliegia fresca su base di birra di frumento. 25 cl.
Super 8 Flandrien
7,50 €Birra bionda di carattere con luppolo, coriandolo, rovere e vaniglia. 33 cl.
Super 8 Export
7,50 €Birra bionda leggera e facile da bere. Senza glutine. 33 cl.
Super 8 Rouge
7,50 €Birra fruttata forte con note di mirtillo rosso. 25 cl.
Super 8 Flandrien 0.0%
6,90 €Versione analcolica, stesse spezie. 33 cl.
Super 8 Rouge 0.0%
6,90 €Versione analcolica con mirtillo rosso. 33 cl.
Primus 0.4
4,90 €Morbida e dissetante, bassissimo tenore alcolico. 25 cl.
Tutti i nostri piatti sono accompagnati da patatine fritte fresche, patate al naturale, riso o pasta. Carta dei vini disponibile su richiesta al vostro cameriere.